1 яйцо на четыре кофейные чашечки.
Белок взбить миксером, а желток растереть с сахаром. На дно чашки налить тёплое молоко, а после - только что сваренный молотый кофе, сверху добавить немного желтка, а в центр - белок. При этом пить получившийся напиток из чашки нужно не перемешивая.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Напитки - коктейль молочный, гоголь моголь."