Залить сухари кипятком. Настаивать в течение трёх часов. Сцедить получившийся настой, добавить дрожжи и сахар(предварительно залитые кипятком) и настаивать 5 часов в тёплом месте. Получившийся квас охладить.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Напитки - квас"