Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Сбитень таёжный


100 г меда
3 ст. ложки сахара
100 г сока брусники
800 мл воды
2—3 бутона гвоздики
10—15шт. кардамона
корица
лавровый лист.

Из брусники отжать сок и процедить.
Мезгу залить водой, прокипятить, отвар процедить.
Гвоздику, корицу, кардамон залить горячим отваром и кипятить 10—12 мин. За 5 мин до конца варки положить лавровый лист. Отвар процедить, добавить сахар, мед, брусничный сок и довести до кипения.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Напитки - сбитень"