Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.CookingWorld.ru
Сбитень крепкий
1 л воды
1 л меда
1/2 стакана уксуса
1/3 стакана патоки
2/3 ч. ложки имбиря
1/3 ч. ложки калгана
8—10 горошин перца
1 стакан водки или коньяка.
Вскипятить воду, добавить мед, уксус, патоку, имбирь, калган, перец, кипятить 30 мин, процедить, добавить водку или коньяк, перемешать, плотно укупорить и выдержать в холодном месте 5—7 дней.
Подавать горячим.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Напитки - сбитень"