Высыпать свежую помытую ягоду в кипящую воду. Варить 2-3 минуты, после чего размять ягоды ложкой и варить ещё 5-10 минут. После этого настаивать ещё около часа, потом процедить клюквенный морс и охладить.
На 1 стакан клюквы понадобится 1,5 литра воды.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Напитки - морс"