Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.CookingWorld.ru
Медовуха лимонная
5 литров воды
300 г сахара
700 г патоки
3 ст. л. дрожжей
цедра от 4 лимонов
Растворить сахар и патоку в воде и прокипятить, снимая пену. Затем сироп перелить в деревянный бочонок или эмалированную посуду, добавить лимонную цедру, дрожжи и оставить на 4 дня, часто помешивая.
Затем сусло поставить на 2 недели в холодное место, после чего процедить медовуху и разлить по бутылкам.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Напитки - медовуха"