Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Винегрет овощной


Ингредиенты:
300 г. капусты
3-4 шт. яблок
4-5 шт. отварного картофеля
1-2 луковицы репчатого лука
сок одного лимона
2-3 ст.л. свекольного сока
3 ст. л. растительного масла
соль, сахар, перец по вкусу.

Соль и сахар растворить в свекольном соке, добавить туда же лимонный сок и молотый перец. Залить этим раствором мелко нарезанные яблоки и капусту. Добавить нарезанный кубиками картофель и измельченный лук и все залить растительным маслом.
Лимонный сок в этом рецепте можно заменить половинкой чайной ложки лимонной кислоты, разбавленной в воде.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Рецепты винегретов"