Ингредиенты:
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 1 шт.
цветная капуста - 4 кочешка
яйцо - 2 шт.
зеленый горошек - 1/2 стакана
сахар - 1 ст. л.
сметана - 1/2 стакана
соль
зелень.
Овощи отварить, охладить и нарезать кубиками. Отварные овощи перемешать в объемной посуде, добавить зеленый горошек, сахар и соль. Полить сметаной и посыпать сверху рублеными яйцами. Украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Рецепты винегретов"