Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Салат грибной с печенью


Ингредиенты:
печень - 200г
сушеные грибы - 50г
соленые огурцы - 100г
картофель - 70г
яйцо - 2 шт.
репчатый лук - 70г
майонез - 100г
маслины
лимон
соль, специи.

Мелко нарезать варёные яйца. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Отварить в подсоленной воде со специями печень, затем нарезать её небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Соленые огурцы мелко нарезать. Картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Смешать ингредиенты, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и дольками лимона.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Мясные салаты"