Кулинарные рецепты

Лучшие рецепты русской кухни - Вкусные блюда - Кулинарные хитрости

 

Напитки

Салаты и закуски

   Винегрет

   Оливье

   Фруктовые салаты

   Мясные салаты

   Cалаты Цезарь

   Овощные

   Из морепродуктов

  Салат витаминный

   Рыбные салаты

   Другие

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Карта сайта

Контакты

 

 


cookingworld.ru
Витаминный салат.

Рецепты витаминных салатов.
Салат из яблок. Салат витаминный с капустой.

Название этих салатов говорит само за себя.

Витаминный салат.

Салат витаминный.
Ингредиенты:
1 морковь
яблоки свежие и помидоры по 2 шт.
1 огурец
50 г. зеленого салата
40 г. корня сельдерея
лимонный сок из одного лимона
50 г. сливы или вишни
1/2 стакана сметаны
сахар, соль, укроп по вкусу

Помыть, очистить и нарезать тонкой соломкой морковь, сельдерей и яблоки. Помидоры, огурцы и сливы порезать дольками. Листья салата порвать на несколько частей. Смешать нарезанные овощи и добавить предварительно очищенную от косточек вишню. Перед подачей к столу салат заправить сметаной, лимонным соком, сахаром, солью, уложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат витаминный с капустой.
Натереть на тёрке морковь и капусту. Посолить, перемешать и дать выступить соку.
В это время готовим маринад: 1 стакан холодной воды, 2-3 ст. ложки растительного масла, 3-4 ст. ложки сахара, несколько капель уксусной эссенции. Все компоненты маринада размешать и полить ими капусту.Тарелку с салатом поставить в холодильник на полчаса.

Салат "Здоровье"
На крупной терке натереть морковь, 2 яблока, 2 огурца, 5-6 штук редиса, 200 г свежей капусты нарезать соломкой. Все компоненты смешать, заправить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат "Ранний"
Ингредиенты:
2 огурца
100 г листового салата
4-6 шт. редиса
2 сваренных вкрутую яйца
зеленый лук

Ингредиенты порезать, перемешать и залить сметаной. салат можно украсить дольками огурца, листьями салата и кружочками яйца.

Салат из яблок с орехами.
Нарезать кубиками 5-6 очищенных сладких яблок. Добавить немного меда и полстакана толченых грецких орехов. Смешать 3 ст. ложки майонеза и полстакана сливок. Заправить этой смесью салат. Украсить яблоками.

Салат "Витаминный"
Ингредиенты:
Чеснок 2-3 зубчика
Лимон 1/3 шт.
масло оливковое 1/4 стакана
перец черный молотый
капуста 1/6 среднего кочна
огурцы 1-2 шт.
помидоры 2-3 шт.
перец сладкий 1-2 шт.
яблоко 1 шт.
зеленый лук, укроп
морковка 1 шт.

Нарезать мелко чеснок. Залить его оливковым или подсолнечным маслом. Выжать туда же лимон. Посыпать молотым перцем, перемешать и дать настояться, пока готовится салат. В большую салатницу нарезать мелко капусту, огурцы, помидоры, болгарский перец, сладкое яблоко, зеленый лук, укроп. Натереть на крупной терке морковку. Все это посолить, залить заправкой и перемешать. Салат можно использовать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита.




 

| Главная | Напитки | Салаты и закуски | Первые блюда | Вторые блюда | Десерты | Выпечка |
| Карта сайта | О нас | Контакты | Форум |


 



© 2007-2009  CookingWorld.ru  All rights reserved