Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Зефир клубничный

Ингредиенты:
клубника - 450г
сахар - 200г
яйцо (белки) - 200г
сливки - 200г
желатин - 10г.

Ягоды вымыть очистить и протереть. Добавить к клубничному пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и смешать с пюре. В смесь добавить растворенный желатин, все тщательно перемешать, разложить по формочкам и охладить.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Зефир"