Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Зефир абрикосовый

Ингредиенты:
абрикосы - 200г
сахар - 12 ч.л.
желатин - 1 ч.л.
яйцо (белок) - 2 шт.

Взбитые белки смешать с доведенным до кипения абрикосовым пюре. Добавить сахар, растворенный в воде желатин, размешать, разложить по формочкам и охладить. При подаче абрикосовый зефир полить фруктовым соком.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Зефир"