Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Банановые дольки в пивном кляре

Ингредиенты:
бананы - 4 шт.
лимонный сок - 4 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 80г
мука - 125г
пиво - 1/2 стакана
жир -для фритюрницы
сахар - 4 ст. л.
корица - 2 ч. л.

Очистить бананы, разрезать их на 3 части и полить лимонным соком. Смешать в миске яйцо с сахаром и, небольшими порциями добавляя муку и пиво, взбить венчиком до пены. Дать массе для кляра постоять 10 минут. Разогреть во фритюрнице жир и порциями обжарить бананы до золотистого цвета, предварительно обмакивая каждый кусочек в кляр. Вынув бананы шумовкой из фритюрницы, выложить их на салфетку и дать впитаться лишнему жиру. Смешать сахар с корицей и посыпать этой смесью кусочки бананов. По желанию подавать со взбитыми сливками или ванильным соусом.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Банановый десерт - Рецепты"