Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Сырные шарики

Ингредиенты:
сыр риккота - 400г
тертый сыр пармезан - 3 ст. л.
мука
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки
яйцо - 2 шт.
растительное и сливочное масло

Сыр риккота натереть и добавить к нему пармезан, немного муки, специи по вкусу, измельченную зелень петрушки и взбитые яйца. Все хорошо перемешать и замесить тесто, из которого затем скатать 16 шариков. Растительное и сливочное масло (пропорции берутся по вкусу) разогреть в сковороде и обжарить в нем шарики.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Сырные Десерты"