Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.CookingWorld.ru
Манный пудинг
Ингредиенты:
молоко - 1 л
манная крупа - 200г
яйцо - 4 шт.
сахар - 150г
масло - 50г
цедра лимона, изюм, соль - по вкусу.
В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем добавить в массу взбитые белки и заполнить ею форму.
Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Пудинг"