Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Ванильный пудинг

Ингредиенты:
500 мл молока
50 гр крахмала
1 яйцо
30 гр сахара
1/4 ч.л молотого ванилина

Отливаем 6 столовых ложек молока в другую посуду. Молоко доводим до кипения. В это время в 6 ложках молока размешиваем крахмал. Затем добавим туда молотую ваниль. После того как молоко закипит, высыпать в него эту смесь и варить на медленном огне 5 минут. Отделить белок от желтка и желток положить в кипящую смесь. Не забываем помешивать. Белок взбить с сахаром, и когда пудинг снят с огня, добавить белок с сахаром. Разлить пудинг по формам и остудить.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Пудинг"