Кулинарные рецепты Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.

CookingWorld.ru

Творожное суфле

Ингредиенты:
150 г творога
2 ч.л. сметаны
яйцо 1-4 шт.
сахар - 2 ч.л.
пшеничная мука - 2,5 ч.л.
молоко — 1,5 ст.л.
сливочное масло
соль.

Творог протереть и смешать со сметаной, добавить яичные желтки, растёртые с сахаром, муку, молоко и соль. Хорошенько перемешать. Яичные белки охладить, взбить в густую пену и в несколько приемов добавить к подготовленной массе, осторожно перемешивая. Затем массу выложить в смазанную маслом форму слоем 30-40 мм и варить на пару 35-40 мин.

Приятного аппетита.

Вернуться к разделу "Рецепты суфле"