Ингредиенты:
500 гр творога
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
250 гр. чернослива
0,5 ст. воды
15 гр. желатина.
Чернослив залить кипятком на 20 минут. Творог хорошо взбить с сахаром и сметаной. В 0,5 ст. воды развести желатин, добавить в творожную массу, потом порезать чернослив и всыпать в творог, размешать, залить в формочку или просто в куполообразную чашечку. Поставить на ночь в холодильник. Утром вынуть из формочки, посыпать сверху тертым горьким шоколадом.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Рецепты суфле"