Лучшие рецепты русской кухни. Вкусные блюда. Кулинарные рецепты.CookingWorld.ru
Суфле из сметаны
Ингредиенты:
сметана - 240г
мука - 50г
яйцо - 12 шт.
сахар - 200г
лимонная кислота - 10г
сахарная пудра - 30г
сливочное масло - 15г.
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить муку, сметану и, помешивая, варить 5-7 мин, после чего добавить шпаренную лимонную цедру, все перемешать и смешать о взбитыми белками. Суфле выпекать в смазанной маслом форме.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Вернуться к разделу "Рецепты суфле"